Manfaat kunyit atau (Curcuma longa Linn.
syn. Curcuma
domestica Val.) merupakan jenis
tanaman rempah yang dikenal sebagai tanaman obat terutama di Asia Tenggara.
Saat ini hampir setiap orang di Indonesia dan Asia memanfaatkan tanaman ini
baik sebagai obat maupun sebagai campuran bumbu dapur.
Kunyit memiliki begitu banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan anda?. Adapun yang menjadikan kunyit kaya manfaat adalah kandungan yang ada di dalamnya. Kandungan Kunyit yang paling dominan adalah kurkuminoid di yang merupakan pembentukan dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, 1-5% bisdesmetoksikurkumindan zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen,turmeron, 60% tumeon, 25% Zingiberen, felandren , sabinen , borneol dan sineil. Bukan hanya itu saja, tanaman kunyit juga mengandung 1 -3% lemak, 3% Karbohidrat, 30% Protein, 8% Pati, 45-55% Vitamin C, serta jenis garam-garam mineral lainya seperti zat besi, fosfor, danupkalsium.
Kunyit memiliki begitu banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan anda?. Adapun yang menjadikan kunyit kaya manfaat adalah kandungan yang ada di dalamnya. Kandungan Kunyit yang paling dominan adalah kurkuminoid di yang merupakan pembentukan dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, 1-5% bisdesmetoksikurkumindan zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen,turmeron, 60% tumeon, 25% Zingiberen, felandren , sabinen , borneol dan sineil. Bukan hanya itu saja, tanaman kunyit juga mengandung 1 -3% lemak, 3% Karbohidrat, 30% Protein, 8% Pati, 45-55% Vitamin C, serta jenis garam-garam mineral lainya seperti zat besi, fosfor, danupkalsium.
Berikut ini manfaat kunyit untuk Kesehatan :
1.
Mengkonsumsi kunyit
dengan teratur akan menghindarkan anda dari resiko kanker dan tumor.
2.
Kunyit juga kaya
akan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan kulit anda, serta membantu
meremajakan sel-sel dalam tubuh
3.
Karena kaya akan
antioksidan maka kunyit dapat menghilangkan racun serta bahan kimia berbahaya
yang masuk kedalam tubuh.
4.
Memperkecil resiko
penyakit leukemia
5.
Kunyit dapat
membantu menurunkan berat tubuh, maka baik pula di konsumsi saat menjalankan
diet.
6.
Melancarkan asi ibu
yang menyusui
7.
Dapat membantu
melancarkan haid
Manfaat kunyit untuk Pengobatan :
1.
Mengobati Diabetes Mellitus. Cara
pengolahan: Siapkan 3 rimpang kunyit serta 1/2 sendok teh garam. Masukan bahan
tersebut dengan 1 liter air, rebus hingga mendidih. Saring rebusan tadi
kemudian minum 2 kali seminggu, sekali minum sebanyak 1/2 gelas.
2.
Mengobati sakit perut saat Haid. Cara: Siapkan 1 rimpang kunyit kira-kira 4 cm, 1/2
rimpang kencur ukuran 4 cm, 1 rimpang jahe ukuran 4 cm. Cuci semua bahan
kemudian di parut dan ambil airnya tambahkan pula perasan air jeruk. Seduh air
parutan tadi dengan 1/2 gelas air panas. Agar lebih nikmat, bisa juga di
tambahkan madu, gula, dan garam sesuai selera. Minum pada hari pertama haid.
3.
Mengobati sakit Magg dan Sakit
Tifus. Cara 1: Siapkan bahan-bahanya
yaitu, 2 rimpang kunyit, 1 buah sere, 1 lembar daun sambiloto. Semua bahan
tersebut ditumbuk halus, diperas dan ambil airnya. Tambahkan 1 gelas air hangat
kemudian saring kembali. Minum ramuan tersebut selama 1 minggu berturut-turut
secara teratur. Cara 2: Siapkan 1 rimpang kunyit parut, kemudian peras
tanpa ditambah air. Selanjutnya tambahkan madu pada perasan air kunyit tadi,
aduk hingga rata. Minum sebanyak 2 kali sehari tiap pagi dan sore.
4.
Mengobati sakit Cangkrang
(Waterproken). Cara: 2 rimpang
kunyit, 1 genggam daun eceng, kemudian tumbuk kedua bahan tersebut sampai
halus. Oleskan ramuan tadi pada bagian yang kena cangkrang.
5.
Mengobati Berak Lendir
(Disentri). Caranya 1 rimpang
kunyit, 1 potong gambir, 1/4 sendok makan kapur sirih. Kemudian direbus bersama
dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring. Lalu
Diminum 2 kali sehari 1/2 gelas, pagi dan sore.
6.
Mengobati Mencret. Cara: kunyit 1/2 jari, Rasuk angin 1/2 sendok teh,
Ketumbar 3 biji, Buah kayu ules 1 biji, daun trawas 1 helai. Campur semua bahan
kemudian di tumbuk, tambahkan air sebanyak 115 ml. Rebus hingga mendidih
kemudian disaring. Minum diwaktu pagi dan sore hari, sekali minum sebanyak 100
ml
7.
Memperlancar ASI. Cara: 1 rimpang kunyit ditumbuk sampai halus,
kamdianunakan: Dioleskan sebagai kompres diseputar payudara 1 kali setiap 2
hari.
Sungguh luar biasa berbagai manfaat kunyit untuk kesehatan
tubuh kita,semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kita semua.
Terima kasih.